Чем пахнет ваш дом? 🍎
В продолжение темы книги, мне захотелось ощутить аромат осени.
И я подумала, что один из самых уютных запахов осени - яблоки с корицей из духовки. ❤️
Сегодня предлагаю приготовить десерт, в котором прекрасно уживаются удовольствие и нутрициология.…
Питание и нутрициология, страница 5
Посты публичных Telegram-каналов по теме «Питание и нутрициология», страница 5. У каждого поста есть ссылка на оригинал в Telegram, а цифры темы и ответы на вопросы о ней собраны на первой странице.
Лента темы
🥝 Киви против бессонницы: что говорят два ключевых исследования?
Давайте посмотрим на эволюцию научной мысли — от классики 2011 года до свежих данных.
1️⃣ Исследование 2011 года (Lin et al., Asia Pac J Clin Nutr)
Кого изучали: 24 взрослых человека (20–55 лет) с нарушениями сна.…
Согревающие травы
Вчера говорили немного с вами про специи, когда я делилась идеей согревающего какао. Почему сейчас специи и согревающие травы так важны?
Осенью у нас считаются слабыми легкие, кости и почки.…
🥘 Ужин для всей семьи
Куриные сердечки это полноценный белок, витамины группы В, железо, цинк, фосфор, калий, магний, кобальт, витамины А и РР
Готовьте с пользой, ешьте с удовольствием 


Перекусы поздно вечером повышают риск заболеваний печени — учёные изучили данные почти 200 тысяч человек и обнаружили: у тех, кто регулярно ел между ужином и сном или уже после привычного времени отхода ко сну, риск жировая болезнь печени был выше на 36%, а цирроза — на 28%.…
Иногда человеку нужно не больше силы воли, а просто нормально выспаться.
Недавно вспомнил одну историю из своего ведения. Ночью, почти в три часа, мне написал подопечный, что опять сорвался на еду, сил вообще нет, постоянно хочет спать, но при этом нормально уснуть не может.…
Лекарство для похудения
помогает бросить пить?
В JAMA Psychiatry (2025) опубликовано актуальное исследование: семаглутид, известный GLP-1 агонист, снижает не только вес, но и тягу к алкоголю.
Кого исследовали:
127 взрослых с диагностированным алкогольным расстройством (AUD)…
МЫ ВНОВЬ УРОНИЛИ УГЛИ
Вчера был первый день на низких углях, перед этим у нас было 3 дня без углей и 2 дня загруза (грузились овсянкой и рисом-это было божественно 😍)
После такой манипуляции вес провалился почти на кг…
Hozirgi kunda ichak mikrobiotasi bo‘yicha juda faol tadqiqotlar olib borilmoqda.
Ma’lum bo‘lyaptiki, ichakdagi trillionlab mikroorganizmlar faqat hazm jarayonida emas, balki moddalar almashinuvi, immunitet, yallig‘lanish, insulin sezgirligi va tana vaznini boshqarishda ham ishtirok etadi.…
7 вещей, на которые я теперь смотрю иначе в вопросах ЗОЖ (где я усложняла себе жизнь):
Убивалась на кардио, думала, что силовой формат скучный, и старалась сжигать жир количеством пота. Сейчас я понимаю, как важно поддерживать мышцы и какую роль они играют в жиросжигании.…
А какие ваши 3 слова для этой осени? 🍁
По количеству тушеных овощей на моей кухни - мои именно эти 😃
Когда в рационе есть костный бульон и 10 желтков куриных яиц разогретых в нём, так называемый суп Долгова, конечно же количество съедаемого мяса уменьшается, приблизительно в 2 раза и составляет от 500 до 600 грамм.
И вот что самое интересное.…
Инсулинорезистентность после удаления желчного пузыря
Друзья, всех приветствую💚
Хочу сегодня разобрать вопрос, который затронули накануне.…
Наш рацион стал разнообразнее и интереснее без учета. Мы стали есть чаще одинаковую еду и я могу готовить в одной посуде. В плане готовки мне стало однозначно проще
При этом мы все также выбираем достаточно чистую еду и, кажется, даже более качественно стали питаться…
Ладно, фиг с этим паленым протеином) Земля, как говорится - круглая)
🫡 Докладываю - я добрался до куриной грудки из ВиТ.
Порция 95гр: 22 гр белка. Легко интегрировать в любой бургер 🍔 в соло тоже очень хорошо!
Не на каждый день понятно, но когда можно, тогда можно🤪
#ВиТ #грудка #ЧтоВТарелке
Причина - аллергия на один из компонентов, но
Там этого компонента не должно было быть
Трагедия произошла с 12-летней школьницей, которая, как обычно, заказала молочный коктейль ТВИКС…
1. Салат с пармезаном.
Ингредиенты:
- айсберг или пекинская капуста
- огурец
- помидор
Для заправки:
- сметана/ йогурт или домашний майонез (с ним вкуснее, чем с йогуртом)
- соль, перец по вкусу
- сушёный чеснок
- сок лимона
- пармезан крошка (размер крошки на ваш вкус)
Приготовление:…
🌽🥩ВЛИЯНИЕ РАЗЛИЧНЫХ ИСТОЧНИКОВ БЕЛКА НА СИНТЕЗ МЫШЕЧНОГО БЕЛКА (MPS) 💪
🗒мета-анализ 12.10.26
🎯частые 💬
- растительные белки неэффективны
- считаем только животный белок
- как можно съесть 100-150 грамм белка, если нужны только мясо и рыба
.......
🧾ДИЗАЙН
- 51 исследование с 2007 по 2024 год…
Кстати, про волосы и их здоровье.
Как ни банально, но от всех сывороток, стимуляций и массажей не будет хорошего эффекта, пока в организме не налажено пищеварение и не закрыты дефициты.…
Знаете, что я заметила, друзья?
Может быть,если вы тоже работаете с людьми и ведете консультации, тоже замечали?Клиенты приходят, когда есть энергия. И не приходят, когда ее нет. У меня на сегодня две девушки отменили консультации. Одна заболела, у второй внезапно изменился рабочий график.…
☕️ Кофе и тестостерон
Опубликовано исследование в European Journal of Nutrition (2026) на основе данных Северо-Финляндской когорты 1966 года.
Ученые изучали, как привычное потребление кофе связано с уровнем половых гормонов и метаболическими маркерами.
📊 База:…
Почему вес встал на тирзепатиде? И что с этим делать?
Плато при снижении веса это нормальная физиологическая реакция организма. Это не тупик и не провал лечения, а один из этапов снижения веса, который важно правильно пройти.
Почему возникает плато?…
Как псиллиум помогает кишечнику? 🌿
Посмотрите видео — наглядный пример того, как клетчатка влияет на прохождение содержимого.
Псиллиум впитывает воду, образует гель и увеличивает объём содержимого кишечника, помогая нормализовать стул.
📌 Подробнее о псиллиуме — в моём предыдущем посте.…
В нашем привычном инжире для еды отложить яйца она не способна.
Но кровожадный инжир использует ее репродуктивные инстинкты в своих целях.
Оса залезает, опыляет цветы, обнаруживает, что отложить яйца негде и от шока умирает умирает оттого, что вылезти обратно уже не может.…
«Я не буду колоть Вашу химозу», - периодически на своем приеме и в блоге я слышу такую фразу.
«Химоза, химия» - интересные слова.
Вообще, все, что нас окружает, и мы сами – это химия органическая и неорганическая.
Теперь про препараты для снижения веса.…
Когда уже 7-11 откроют в России, ну хотя бы его копию с подобными продуктами 🤧
Во первых, тут всегда указывают калорийность на пачку на лицевой стороне упаковки
Во, вторых ооочень много низкокалорийных продуктов (всякие супы, желе с конжаку, все без сахара, обезжиренное и тд)…
Как обдурить детей и накормить их кирпичами. То есть белком 😁
Часть 2.1. Кулинарная инклюзия
Вкус еды сам по себе обсудили. Прикорм тоже.…
ЖИР МОЖНО ОТКАЧАТЬ. А ОЖИРЕНИЕ — НЕТ! 💉
Представьте: вы легли на операционный стол, проснулись — минус несколько литров жира, талия тоньше, живот меньше.
Стали молодой и здоровой? Ну нет:
1. Самый опасный жир остаётся на месте.…